Où manger en Alsace ?

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Pour savoir où manger en Alsace, vous trouverez ici nos propositions de restaurants :

Wistub du Sommelier à Bergheim : La Wistub du sommelier vous propose son cadre authentique, avec ses deux petites salles sobres et boisées, autour d'un vrai Kachelofen. Un lieu accueillant et fort sympathique pour faire réver, se sentir bien ensemble, manger des plats qui racontent le terroir et déguster les meilleurs Cru d'Alsace. Pour en savoir plus sur la Wistub du Sommelier.

Hostellerie de L'Illberg à Hirtzbach Restaurant gastronomique et Bistrot d'Arthur , deux façon de passer du bon temps et de la détente à l'Hostellerie de l'Illberg à Hirtzbach dans le Sundgau - Alsace- Cuisine spontanée de Jean-Luc Wahl allant à l'essentiel du produit. Pour en savoir plus sur l'Hostellerie de l'Illberg.

Restaurant de la tour à Turckheim Le restaurant de la tour à Turckheim, vous accueille dans un cadre médiéval. La carte vous proposera des plats typiques alsaciens dans un village charmant avec une terrasse pour l'été. Pour en savoir plus sur le restaurant de la Tour.
Restaurant le Caveau Saint Pierre à Colmar Situé dans le quartier de la Petite Venise au bord de la Lauch, le Caveau Saint Pierre vous accueille dans un cadre enchanteur. La carte propose une cuisine régionale et traditionnelle de qualité "faite maison". Une attention toute particulière a été portée à la carte des vins qui offre une sélection, un choix et des prix tout à fait attractifs. Pour en savoir plus sur le restaurant le Caveau Saint Pierre.
Restaurant la Taverne à Wissembourg Ce restaurant jouit d’une vue imprenable sur la Petite Venise de Wissembourg. Retenez cette petite astuce, si vous avez le choix, prenez les tables sur la droite d’où la vue sur la Lauter et sur l’abbatiale St-Pierre et St-Paul est particulièrement agréable. La cuisine est largement tournée vers les poissons de rivière et les spécialités alsaciennes ou la tarte flambée maison. Son principal atout, outre la qualité incontestable de sa cuisine évidemment, est justement sa situation géographique tout bonnement exceptionnelle ! Pour en savoir plus sur le restaurant La Taverne
Restaurant traiteur Wendling à Villé Restaurant sympathique de 35 couverts en plein centre de Villé, récemment rénové, où vous accueilleront Colette et Rémy WENDLING. Restaurant climatisé et accessible aux personnes à mobilité réduite. Spécialités Mer & Terre. Le restaurant dispose également de son service traiteur avec livraison à domicile ainsi que la boutique du poisson. Membre de l'Union des Artisans & Commerçants du Canton de Villé. Pour en savoir plus sur le Restaurant Wendling
Restaurant Les Terrasses à Guebwiller Le restaurant « Les Terrasses » est conçu comme une Brasserie contemporaine avec des matériaux chaleureux et colorés. Il saura satisfaire les amateurs de bonne cuisine ; qu’il s’agisse de plats élaborés à partir de produits du terroir, de rôtisserie à l’ancienne ou de mets plus audacieux, vous y savourerez de vrais instants de bonheur. Pour en savoir plus sur le Restaurant Les Terrasses

L’Alsace bien connue pour ses vignes mais également pour son goût de la gastronomie alliant richesse et finesse des mets éveillera et subjuguera votre palais.

Au gré de vos envies vous pourrez déguster notre succulente tarte flambée “Flammeküeche” entre amis autour d’un Stammtische, ou goûter au traditionnel Baekaoffe dans l’une de nos Winstub.

L’Alsace très accueillante et conviviale vous fera découvrir ses spécialités que ce soit dans les brasseries ou dans nos fameuses stub.

N’oublions pas sa choucroute accompagnée de ses spécialités charcutières qui ne pourront que vous séduire.

Etant fins gastronomes, vous pourrez également vous laisser aller et découvrir nos restaurants gastronomiques qui vous épateront par la finesse et l’originalité des mets que vous y savourerez.

Au cours d’une balade laissez-vous séduire et installez-vous à la table d’une auberge ; vous y découvrirez des plats simples et traditionnels mais surtout vous y trouverez une ambiance familiale et conviviale.

L’Alsace étant une région où les coutumes perdurent, n’oublions pas notre Kougelhopf que vous pourrez déguster au petit déjeuner, ainsi que les bredele de Noël ou notre lamele de Pâques. (pour découvrir de succulentes recettes n’hésitez pas à consulter la cuisine de Marthe sur www.lacuisinedemarthe.com).

Le long de notre route des vins vous pourrez découvrir d’autres spécialités que ce soit les cerises au kirsch, notre délicieux pain d’épice sans oublier notre munster.

Après une petite mise en bouche que demander de plus qu’un bon vin ou une bonne bière.

L’Alsace grand producteur de bière vous séduira par son large éventail de bières qu’elles soient industrielles ou artisanales.

Vous pourrez ainsi goûter notre traditionnelle bière de Noël ou de mars sans pour autant oublier les brunes, les blondes, les rousses, les ales, celles sans alcools ou aromatisées (tequila, whisky, rhum…).

Mais surtout n’hésitez pas, goûtez nos bières artisanales peu connues mais laissant par leur fraîcheur un goût inoubliable tout en dégustant nos fameuses bretzel.

L’Alsace très connue pour sa route des vins et très apprécié de tous vous séduira par sa grande variété. Vous pourrez au gré de vos envies déguster un riesling, edelzwicker, muscat, tokay pinot gris, gewurtztraminer, pinot blanc, pinot noir, sylvaner, klevener ou notre champagne régional que nous appelons le crémant.

Mais résisterez-vous à nos vendanges tardives, nos grains nobles ou à notre vin de glace.

Pendant la période des vendanges installez-vous tranquillement à une winstub et prenez le temps de savourer le vin nouveau “Neier Siasser” agrémenté de noix.

Pour finir, venez vous réchauffer avec une autre de nos spécialités : l’eau de vie “Schnaps” que certains distillent encore eux-mêmes (framboise, prune, mirabelle, quetsche, kirsch, poire, marc de gewurtztraminer).