Situé
au cœur du vignoble alsacien, Ribeauvillé
fait partie des plus beaux villages de la région. Le village
de Ribeauvillé est tout en longueur, avec de nombreuses et
belles maisons à colombages. Vous pourrez poursuivre la promenade
vers les trois châteaux qui surplombent Ribeauvillé.
Le village est un must de la région à
ne manquer sous aucun prétexte !
Informations pratiques de Ribeauvillé
4
800 habitants, à 17 km de Colmar. Parkings en bordure du
centre ville, payants pour les plus proches mais les plus éloignés
restent gratuits.
Au cœur de la vieille ville de Ribeauvilé, à l'intersection de la Grand Rue et de la rue des Tanches, vous trouverez la célèbre pâtisserie Gilg, très réputée dans la région.
Les pâtisseries, macarons et chocolats sauront vous régaler ! Pour nous, il s'agit sans conteste de la meilleure pâtisserie de Ribeauvillé. Pâtisserie Gilg
C'est en Alsace, sur la route du vin, que se trouve notre gite. Il est situé dans les remparts de Ribeauvillé, petite cité viticole au charme médièval.
Ouvert toute l'année, il accueille 2 à 4 personnes dans un cadre authentique et de grand confort.
Les
premières traces d’une occupation attestées
de la zone, un domaine agricole du nom de Ratbaldsvilare, remontent
au VIIIème siècle.
C’est au XIème siècle que s’établit
sur ces terres le seigneur de Reinbaud. Il y construit le château
de Reinbaudpierre, dont le nom se transformera par la suite en Ribeaupierre,
puissante famille de la région et du Saint Empire Romain
Germanique.
Le bourg obtiendra le statut de ville à la fin du XIIIème
siècle, période qui voit aussi la contruction des
châteaux du Girsberg et du Haut Ribeaupierre. Des murailles
entourent aussi la ville, divisée alors en 4 quartiers indépendants.
Au XVIème siècle les Ribeaupierre abandonnent les
châteaux pour s’établir en ville dans un nouveau
château.
A la fin du XVIIème siècle la famille de Ribeaupierre
s’éteint et leurs biens passent à la famille
de Birkenfeld qui les conservera jusqu’à la Révolution.
Par la suite, la ville devient un important centre textile et se
modernise, les remparts sont abattus ainsi que la plupart des tours.
Aujourd’hui la ville est réputée pour ses vins,
son eau (Carola) et son tourisme.
